Soupe de cresson et pommes de terre

Jeudi soir = rendez-vous avec le maraîcher pour notre panier de légumes hebdomadaire. Selon l'heure à laquelle on termine le boulot, c'est mon homme ou moi qui allons le chercher avant de rentrer à la maison. Avec le printemps qui a démarré, la variété des légumes se fait de plus en plus ressentir. Mon homme est donc rentré avec un sac bien... Lire la Suite →

Distillerie Kilchoman (Islay, Ecosse)

Depuis quelques années, je participe régulièrement à des dégustations de whiskys et de rhums chez un caviste de mon secteur : Le Caveau d'Ostwald (Page Facebook). Le gérant étant lui même très porté sur les spiritueux, sa cave regorge de nombreux trésors à déguster et à acheter (forcément). On ne sait parfois pas quoi choisir ! Jeudi de la... Lire la Suite →

Apéro feuilleté au pavot

Ce dimanche, on a fêté l'anniversaire de mon homme en famille. Ayant déjà prévu de servir des Flûtes au sésame Kambly, j'ai eu envie de les accompagner de petits feuilletés au pavot fait maison. Pour cela, il m’a fallu : – 1 pâte à tarte (230g) Pâte à dérouler Feuilletée pur beurre Marie (25) – 1 jaune d'œuf (2) –... Lire la Suite →

Les Milles Folies de Papou

Il y a quelques semaines, j'ai découvert une délicieuse enseigne de pâtisserie nommée Les Mille Folies de Papou (page Facebook). C'était plus précisément à l'occasion d'un salon des artisans tout près de chez moi. Ni mon compagnon ni moi n'arrivions à choisir nos goûters ce jour là, alors on a pris ce qui nous faisaient le plus envie : – 2 éclairs framboise et chocolat blanc – 2... Lire la Suite →

Steak & Compagnie

Une boucherie charcuterie traiteur nommée Steak & Compagnie (page Facebook) est ouverte depuis peu dans mon village. Les premiers horaires d’ouverture ne me permettant pas d’y passer en rentrant du boulot, j’ai du patienter un petit peu avant de pouvoir m’y rendre. Notre histoire (si l’on peut dire ainsi) a donc commencé il y a... Lire la Suite →

Omelette et son trio de poivrons

Il y a des soirs où je rentre tard et/ou j'ai trop faim pour prendre le temps de cuisiner. J'opte dans ces cas là pour la formule petit plat rapide et efficace, piquée parmi les nombreux bons plans de ma Maman. Rien de plus simple pour cette recette sur le pouce : – 1 sachet de 600 g de trio... Lire la Suite →

Soupe thaïlandaise de poulet

Abonnée France Loisirs depuis de nombreuses années, il m'arrive de trouver chez eux des livres de cuisine plutôt sympas. Amoureuse de la cuisine asiatique, je me suis laissée tenter par Cuisiner thaï en 3 étapes. Le principe est simple : des recettes accessibles, rapides (moins de 30 minutes), expliquées en 3 étapes avec textes + photos clés. N'arrivant pas à me... Lire la Suite →

Tarte à la rhubarbe

La saison de la rhubarbe débute... Et comme il y en avait dans mon supermarché hier matin, j'ai bien évidemment demandé à mon gourmand de compagnon s'il avait envie que je lui prépare une tarte pour l'heure du goûter du dimanche après-midi. Pour cela, il m'a fallu : – 1 pâte à tarte (230g) Pâte à dérouler Feuilletée... Lire la Suite →

Apéro carrot’acidulé

Avec mon copain le Kenwood et sa centrifugeuse, il m'arrive de faire régulièrement des jus et des smoothies. L'effet de mode aidant et persistant, j'ai fini par compulser quelques livres avant d'arrêter mon choix sur ces 2 là : – La Bible des Green Smoothies – Bar à Jus de fruits & légumes Les recettes indiquées dans ces 2 excellents... Lire la Suite →

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