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Coulant à la confiture de lait

26 Oct

M’étant engagée à préparer un dessert à l’occasion d’un repas en famille ce week end, j’ai choisi de faire cette petite douceur avec la confiture de lait reçue dans la Bonne Box d’Avril

Côté ingrédients, il m’a fallu :
– 120 g de confiture de lait nature Le Bois Jumel
– 3 œufs entiers bio
– 50 g de farine de blé pâtissière 1er choix type 45 Moulin de Hurtigheim
– 40 g de sucre blanc

Côté préparation :
– Dans le Pichet MicroCook 1 L Tupperware et à l’aide du Fouet plat métallique Tupperware, mélanger la confiture de lait aux œufs.
– Ajoutez la farine tamisée et le sucre puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Répartir la préparation dans le Moule à muffins silicone Tupperware puis cuire 7 minutes, dans un four préalablement chauffé à 200 degrés ; surveiller et ajuster la cuisson si nécessaire : sortir les muffins du fur quand ils commencent à gonfler.
– Démouler délicatement et servir tiède.

Coulant à la confiture de lait

La photo ne rend pas vraiment grâce au dessert… J’ai accompagné ce coulant avec une compote de pomme maison, un délicieux mariage des saveurs !

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2 Commentaires

Publié par le 26 octobre 2015 dans La Bonne Box, Plaisirs sucrés

 

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2 réponses à “Coulant à la confiture de lait

  1. Dr Chocolatine

    1 novembre 2015 at 01:24

    Une amie m’a fait passer ta jolie recette qui ressemble à un doux souvenir gourmand pour moi avec cette recette
    http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2015/04/coulants-a-la-confiture-de-lait.html

    Bises

    Aimé par 1 personne

     
    • maryc67

      1 novembre 2015 at 16:21

      Effectivement, nos recettes se ressemblent assez ! Merci pour ton commentaire. Bises

      J'aime

       

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