Pizza carni e formaggi

Chose promise, chose due... Avec un peu de retard, voici la pizza réalisée par mon amoureux. Autant vous le dire, il s'est amusé à nous les préparer et il a hâte de recommencer avec de nouvelles versions 😉 Côté ingrédients : – 1 pâte à pizza fine et ronde (260 g) Herta – 2 cs... Lire la Suite →

Burger au tempeh

En mode découverte du monde végétarien / végétalien depuis quelques temps maintenant, mon amie nous a préparé hier soir des burgers au tempeh (produit à base de soja fermenté) en remplacement du steack haché habituel. Une bien belle façon de découvrir un nouveau produit bio et de finir sur une belle note gustative pour leur dernière soirée à... Lire la Suite →

Cake croque

Abonnée depuis peu à la newsletter du blog La cuisine d'ici et d'ISCA, j'ai reçu entre autres la recette originale de son Cake Croque. Sorte de croquemonsieur plutôt maousse et cuit au four, j'ai demandé à mon amoureux (grand fan de "croques") s'il souhaitait tester et nous préparer ce plat. Chose faite hier soir... Côté... Lire la Suite →

Compotée d’abricot au romarin

Passer du temps chez mes parents, c'est un peu faire une pause cuisine et mettre les pieds sous la table. Mais c'est quand même papoter pâtisserie, trucs et astuces... Puis finalement goûter, adorer et partager la recette d'un délicieux dessert que ma Maman a préparé ! Côté ingrédients, il lui a fallu : Pour la compotée... Lire la Suite →

Salon de Thé Le Boudoir (Colmar)

Jour de RTT pour moi, jour de congé pour ma Maman, on se retrouve pour passer un moment entre filles. Nous avons plus ou moins le même rituel lorsque nous avons une journée entière devant nous : papotage et déjeuner à la maison avant de sortir se balader au gré de nos envies mais jamais... Lire la Suite →

Salon de Thé Grand’Rue (Strasbourg)

Pour ce pont de l'Ascension, j'ai retrouvé de la famille qui est passé nous voir mes parents et moi en Alsace. L'occasion de se retrouver sur Strasbourg, visiter les quelques lieux touristiques de la ville et ainsi mériter après quelques heures de marche tranquille un excellent goûter au cultissime Salon de Thé Grand'Rue, qui est situé... Lire la Suite →

Aspergeailles

Parmi les traditions qui sont dans la famille de mon amoureux, il y a le déjeuner annuel des "Aspergeailles" lorsque c'est la saison des asperges en Alsace. J'avais adoré l'an passé (ma première) et j'attendais avec impatience que la date pour 2015 soit fixée. Le jour J est enfin arrivé : c'était aujourd'hui à midi... Et une bonne... Lire la Suite →

Les Milles Folies de Papou

Il y a quelques semaines, j'ai découvert une délicieuse enseigne de pâtisserie nommée Les Mille Folies de Papou (page Facebook). C'était plus précisément à l'occasion d'un salon des artisans tout près de chez moi. Ni mon compagnon ni moi n'arrivions à choisir nos goûters ce jour là, alors on a pris ce qui nous faisaient le plus envie : – 2 éclairs framboise et chocolat blanc – 2... Lire la Suite →

Steak & Compagnie

Une boucherie charcuterie traiteur nommée Steak & Compagnie (page Facebook) est ouverte depuis peu dans mon village. Les premiers horaires d’ouverture ne me permettant pas d’y passer en rentrant du boulot, j’ai du patienter un petit peu avant de pouvoir m’y rendre. Notre histoire (si l’on peut dire ainsi) a donc commencé il y a... Lire la Suite →

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