Cheesecake gelée d’érable et fleur d’oranger

Récemment abonnée à la page Facebook de Nu Tri Chef, j'ai eu envie de tester sa délicieuse recette de "Cheesecake érable/fleur d'oranger". Si tôt sa recette publiée, j'ai vérifié les ingrédients nécessaires et préparé ma liste de courses pour les manquants. Restait à trouver le temps pour réaliser cette douceur sucrée... Côté ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Pudding coco amande et dés de fruits

Cette semaine, l'Atelier du Barbu (un super blog auquel je suis abonnée) a posté (une fois de plus !) une super recette de goûter : un Pudding coco, vanille, amande qu'il m'a tardé d'essayer ! En me levant ce matin, je me suis dit que ça serait aussi pas mal en guise de petit-déjeuner ; voici... Lire la Suite →

Galette des rois aux noisettes

Aujourd'hui, tradition oblige, c'est la journée de la galette des rois. A défaut d'y faire honneur le jour J, j'avais tout de même prévu de me mettre derrière les fourneaux pour en partager une avec mes collègues de boulot demain. Pas de frangipane pour cette fois, je souhaitais plutôt essayer une nouvelle version... Pour cela, il... Lire la Suite →

Brioche à la pâte d’amande

Il m'arrive parfois d'avoir des envies de manger quelque chose (sucré ou salé) et que cela ne me sorte plus de la tête jusqu'à ce que j'assouvisse ladite envie... Cette fois, j'ai quand même du patienter un peu car pour la brioche, il y a quand même le temps de pousse et le temps de... Lire la Suite →

Cure de Jus avec Detox Delight

On entend parler de plus en plus de ces cures de jus détoxifiantes pour l'organisme. Méthode plutôt intrigante, qui peut même sembler drastique, elle soulève beaucoup de questions et a déjà fait l'objet de nombreux articles dans les journaux et sur le web. Une copine a récemment testé une cure de chez Dietox (elle en a... Lire la Suite →

Gâteau léger aux pommes, miel et amandes

Suite de la soirée d'anniversaire de mon amie. En plus de ramener de quoi picorer pour l'apéro, les copines cuisinières ont été sollicitées pour préparer un dessert, également à partager entre les convives. Nous sommes en Automne, saison des pommes, autant être "dans le ton" avec cette petite recette piquée à la maman de mon... Lire la Suite →

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