Omelette carotte et parmesan

Ayant peu de temps pour cuisiner devant moi l'autre soir, j'ai réalisé cette petite recette rapide avec 2-3 bricoles trouvées ça et là dans mon frigo et dans mes placards. Au final, je dois avouer que sur les plans gustatif et visuel, le résultat était plutôt sympa ! Côté ingrédients, j’ai eu besoin : –... Lire la Suite →

Irish stew

Aujourd'hui, c'est le jour officiel de la Saint-Patrick ! Voici le dîner que j'ai préparé hier soir à mes invités, à l'aide du Cook Expert de Magimix (Recette originale)... Côté ingrédients : – 200 g de carottes (environ 2 pièces) – 500 g de pommes de terre (environ 3 pièces) – 2 oignons nouveaux – 1 branche de céleri... Lire la Suite →

Paupiettes aux petits légumes croquants

Bien qu'absente ces derniers temps de la blogosphère culinaire, j'ai tout de même pris le temps aujourd'hui d'écrire ce mini article pour partager ma petite recette de ce midi... Côté ingrédients : – 2 paupiettes – 6 carottes – 4 navets – 4 pommes de terre de taille moyenne – 1 bouillon cube de légumes... Lire la Suite →

Cure de Jus avec Detox Delight

On entend parler de plus en plus de ces cures de jus détoxifiantes pour l'organisme. Méthode plutôt intrigante, qui peut même sembler drastique, elle soulève beaucoup de questions et a déjà fait l'objet de nombreux articles dans les journaux et sur le web. Une copine a récemment testé une cure de chez Dietox (elle en a... Lire la Suite →

Salade mixte de légumes autour d’un chou fleur

Parfois, j'ai juste besoin d'ouvrir mon frigo et l'idée du repas me vient instantanément ! C'est comme cela qu'est "née" hier soir cette recette de salade... Côté ingrédients, il m'a fallu : – 1 chou fleur de taille moyenne – 1 concombre – 1 oignon rouge – 3 carottes : 1 jaune, 1 orange, 1 violette – 2 poivrons jaune/vert – 3 tomates... Lire la Suite →

Flan de surimi aux poireaux

Une fois n'est pas coutume, j'ai des poireaux de mon maraîcher à écouler... Et sur l'Espace Recettes Thermomix, on trouve toujours de super idées pour en manger ! Sur la base de cette recette originale (que j'avais déjà repéré et mise de côté dans mes sélections "A tester") que j'ai quelque peu adapté, je l'ai préparée... Lire la Suite →

Risotto poireaux carottes

Recette trouvée il y a quelques temps au détour d'une recherche sur l'Espace Recettes Thermomix (j'avais un stock de carottes et de poireaux à écouler, merci mon maraîcher). Moi qui n'avait jamais osé faire un risotto auparavant, je peux vous assurer qu'il faut à présent que je me freine sinon j'en ferais au moins une... Lire la Suite →

Apéro carrot’acidulé

Avec mon copain le Kenwood et sa centrifugeuse, il m'arrive de faire régulièrement des jus et des smoothies. L'effet de mode aidant et persistant, j'ai fini par compulser quelques livres avant d'arrêter mon choix sur ces 2 là : – La Bible des Green Smoothies – Bar à Jus de fruits & légumes Les recettes indiquées dans ces 2 excellents... Lire la Suite →

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