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La Bonne Box – Septembre 2015

Pour ce mois-ci, La Bonne Box touche un point sensible… C’est bien évidemment la rentrée et dernière ligne droite avant la fin de l’année. Indispensable donc de pouvoir débuter ces nouvelles journées avec de bonnes choses dès le petit-déjeuner !

La Bonne Box du mois de Septembre 2015 contient :
Barù – Chocolate powder fluffy marshmallow : Poudre de cacao accompagnée d’un assortiment de petits marshmallow, coffret de 250 g
Les petits fruits – Duo de confiture : Confiture de cerise noire au piment d’Espelette + Confiture de lychees et framboise à la rose, bocaux de 85 g
Mini Magoo – Granola au gingembre : Composition de céréales, fruits, baies et épices, sachet de 250 g
Nakd – Apple crunch et Cashew cookie : Encas 100% naturels vegan sans gluten sans lait et sans sucre ajouté, barres de 30 g et 35 g
Patrick Font – Nectar de poire William’s : Bouteille de 250 ml
– 1 aimant « La Bonne Box »

Et pour avoir des idées d’utilisation des produits, voici les 3 fiches recettes :
– Breakfast tart aux nectarines
– Pudding crémeux de chia au lait de coco et framboises
– Scones au citron mascarpone et confitures de cerises noires

La Bonne Box - Septembre 2015

 
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Publié par le 10 septembre 2015 dans La Bonne Box, Plaisirs sucrés

 

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La Bonne Box – Août 2015

100% Rouge, Red, Rot, حمرة,  , Roig, Rojo, Rosso, Rood, Piros, Rog, Rodje, Vermelho, … Voilà ce qu’on peut en dire de cette nouvelle box 🙂

La Bonne Box du mois d’Août 2015 contient :
Paul & Pippa – Biscuits tomate oregon : Biscuits bio à la tomate et à la marjolaine, paquet de 125 g
Morelli – Linguine peperoncino rosso : Pâtes à la semoule de blé piment rouge et betterave, paquet de 250 g
Granny’s secret – Jus naturel et artisanal à la Cornouille et raisins blancs : Bouteille de 200 ml
Bipertegia – Purée de piment d’espelette : Bocal de 100 g
Fruits Gourmet – Fraises séchées de Thaïlande : Pot de 215 g
Amérique du sud – Piment rouge : 1 beau spécimen
– 1 aimant « La Bonne Box »

Et pour avoir des idées d’utilisation des produits, voici les 3 fiches recettes :
– Beignets de framboises et délice de piment doux
– Linguine au beurre d’ail et tomates rôties
– Muffins pommes fraises streussel cannelle

La Bonne Box - Août 2015

Sitôt arrivée, sitôt déballée, sitôt les biscuits à la tomate dégustés !

 

 
 

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Kiwi curd

Quand on aime cuisiner, on se ballade forcément sur Internet pour voir ce qu’il se fait ailleurs, glaner des idées, tester ou réadapter ce que d’autres bloggueurs/bloggueuses ou chefs ont postés. Et parmi les quelques blogs que je suis via WordPress, j’ai trouvé cette recette de Kiwi Curd, toute simple et toute rigolote chez Mamou & Co. Pendant que ma purée navets nouveaux et choux rave chauffait, j’en ai profité pour la faire !

Côté ingrédients, j’ai eu besoin :
– 2 gros kiwis, environ 150 g (0)
– 10 g de jus de citron vert (0)
– 1 oeuf entier (2)
– 45 g de sucre (9)
– 5 g de maïzena (0)
Total Propoints Weight Watchers : 17 (environ 200 g de produit fini)

Côté préparation, dans mon Pichet MicroCook 1 L Tupperware, j’ai (presque) suivi à la lettre les instructions de la recette initiale :
– Éplucher les kiwis et les couper en 4.
– Mixer la chair avec l’œuf entier, le sucre, le jus de citron et la maïzena au mixeur plongeant.
– Mettre au micro-ondes à puissance maximale (le mien fait 750 W), 4 fois 1 min en fouettant bien entre chaque passage ; la crème va peu à peu épaissir pour arriver à la consistance idéale.
– Verser ensuite dans un pot, laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur (une dizaine de jours maximum).

image

J’en ai mis ce matin dans mon yaourt fait maison aromatisé citron, le mélange acidulé était parfait ! Bon, la prochaine fois je teste sa recette de Lemon curd sans beurre, je sens que ça va être une tuerie…

 
3 Commentaires

Publié par le 29 mai 2015 dans Plaisirs sucrés

 

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