Mini-muffins moelleux noisette et citrouille

Concours Passe-plats entre amis #4, me voici ! Lancé conjointement par Corinne de Mamou & Co et Justine du blog Justine cuisine le 2 octobre sur le thème « Les couleurs de l’automne dans nos assiettes », j'avoue avoir un peu traîné avant de commencer à réfléchir à la recette que j'allais proposer. Et puis Délice Céleste a posté une chouette... Lire la Suite →

Chutney de tomates vertes

Ayant pas mal de tomates vertes dans mon mini jardin, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire... Au hasard de mes recherches sur le web, je suis tombée sur une recette d'Anne (Papilles et Pupilles) empruntée par ailleurs à Carole (South Coast Providores) : une recette de chutney ! Légèrement ré-adaptée avec mes paniers du... Lire la Suite →

Soupe de poireaux et pommes de terre

Automne J-2, il fait déjà un peu plus frais le soir... Rien de tel que de retrouver les bons réflexes et se réchauffer avec une petite soupe faite maison ! Côté ingrédients, il m’a fallu : – 3 blancs de poireaux – 500 g de pommes de terre – à discrétion, sel de Guérande – à discrétion,... Lire la Suite →

Risotto poireaux carottes

Recette trouvée il y a quelques temps au détour d'une recherche sur l'Espace Recettes Thermomix (j'avais un stock de carottes et de poireaux à écouler, merci mon maraîcher). Moi qui n'avait jamais osé faire un risotto auparavant, je peux vous assurer qu'il faut à présent que je me freine sinon j'en ferais au moins une... Lire la Suite →

Apéro feuilleté au pavot

Ce dimanche, on a fêté l'anniversaire de mon homme en famille. Ayant déjà prévu de servir des Flûtes au sésame Kambly, j'ai eu envie de les accompagner de petits feuilletés au pavot fait maison. Pour cela, il m’a fallu : – 1 pâte à tarte (230g) Pâte à dérouler Feuilletée pur beurre Marie (25) – 1 jaune d'œuf (2) –... Lire la Suite →

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