Tarte aux tomates et à la moutarde

Cette année, les tomates sont arrivées avec un peu de retard... C'est un temps à présent révolu car entre celles de mon maraîcher et celles du jardin, nous en avions pas moins d'une trentaine de tailles et de couleurs diverses et variées ! L'occasion de préparer cette recette aux accents du sud pour ce premier... Lire la Suite →

« Côtelettes » de seitan et salade de chou rave au sésame

Dans la série je continue de tester des produits végétariens et bio, j'ai nommé le seitan ! Sur ce que j'ai pu en lire, il paraît que ce produit est le digne remplaçant de la viande, encore plus que le tofu ou le tempeh. Il ne m'en fallait pas plus pour avoir envie d'essayer, accompagné... Lire la Suite →

Soupe froide de pomme de terre et chou pointu de printemps (chou cabus)

Avec ces quelques jours de chaleur, nous avons une nette préférence pour manger "tout juste sorti du réfrigérateur". Pour autant, certaines recettes nécessitent un passage de chauffe obligatoire et ma cuisine devient dans ce cas là une étuve ! Préparée hier soir, voici la petite soupe simple et légère (réalisée avec les légumes de notre maraîcher) que je vais entre autres manger ce midi... Côté... Lire la Suite →

Purée navets nouveaux et choux rave

Je dois reconnaître que certains jeudis soirs, après avoir cherché mon panier maraîcher, je suis un peu perdue devant certains légumes car les cuisiner semble parfois relever du défi... Comme ce soir, où nous avons eu des navets nouveaux et des choux rave. C'est en les nettoyant que j'ai eu l'idée de les faire en... Lire la Suite →

Crevettes sautées aux herbes et épices

Comme promis, parce que vous avez été très sages, mais aussi parce que j'avais très envie de partager ma petite recette, voilà comment j'ai préparé mes crevettes sautées qui accompagnaient hier la salade betterave nectarine. Inutile de remettre la même photo (je n'en ai pas fait d'autre non plus), autant passer aux choses sérieuses... Côté... Lire la Suite →

Mini potager

Bientôt 2 ans que nous habitons dans notre maison et nous nous sommes enfin lancé pour créer un mini-potager. Faut avouer que le déclic, ça a été notre voisin qui avait des pieds de tomate et de poivron en trop. Et comme mon homme et lui s'entendent bien et se rendent mutuellement des petits services, c'est... Lire la Suite →

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