Paupiettes aux petits légumes croquants

Bien qu'absente ces derniers temps de la blogosphère culinaire, j'ai tout de même pris le temps aujourd'hui d'écrire ce mini article pour partager ma petite recette de ce midi... Côté ingrédients : – 2 paupiettes – 6 carottes – 4 navets – 4 pommes de terre de taille moyenne – 1 bouillon cube de légumes... Lire la Suite →

Brioche à la pâte d’amande

Il m'arrive parfois d'avoir des envies de manger quelque chose (sucré ou salé) et que cela ne me sorte plus de la tête jusqu'à ce que j'assouvisse ladite envie... Cette fois, j'ai quand même du patienter un peu car pour la brioche, il y a quand même le temps de pousse et le temps de... Lire la Suite →

Mini-muffins moelleux noisette et citrouille

Concours Passe-plats entre amis #4, me voici ! Lancé conjointement par Corinne de Mamou & Co et Justine du blog Justine cuisine le 2 octobre sur le thème « Les couleurs de l’automne dans nos assiettes », j'avoue avoir un peu traîné avant de commencer à réfléchir à la recette que j'allais proposer. Et puis Délice Céleste a posté une chouette... Lire la Suite →

Coulant à la confiture de lait

M'étant engagée à préparer un dessert à l'occasion d'un repas en famille ce week end, j'ai choisi de faire cette petite douceur avec la confiture de lait reçue dans la Bonne Box d'Avril... Côté ingrédients, il m’a fallu : – 120 g de confiture de lait nature Le Bois Jumel – 3 œufs entiers bio –... Lire la Suite →

Brioche céréales et fruits

Pour fêter mes 2 ans d'entreprise, j'ai préparé une brioche à partager au moment du traditionnel "café du matin" que nous prenons généralement quand tout le monde est arrivé au bureau. Côté ingrédients, il m’a fallu : – 500 g de farine Céréales et fruits Moulin de Hurtigheim – 3 g de sel fin de Guérande... Lire la Suite →

Moelleux à l’épeautre sauce choco-noisette

Hier matin, j'étais à la recherche d'une idée de gâteau à ramener à la soirée poker où j'étais invitée... J'ai donc repensé à la gamme de préparation rapide sucrée Priméal que propose mon magasin bio, pour laquelle j'avais déjà testé les Muffins façon carrot'cake avec des éclas de noisettes. Sitôt pensé, sitôt acheté, sitôt préparé...... Lire la Suite →

Tartinade de haricots rouges

Recette de tartinade piquée à ma copine flexitarienne, qu'elle nous a préparé lors de son passage chez nous cet été et que j'ai enfin pris le temps de refaire (et légèrement revisiter) ce week end. Côté ingrédients, il m'a fallu : – 1 oignon – 1 gousse d'ail – 4 ml soit 1 cc d’huile... Lire la Suite →

Gâteau léger aux pommes, miel et amandes

Suite de la soirée d'anniversaire de mon amie. En plus de ramener de quoi picorer pour l'apéro, les copines cuisinières ont été sollicitées pour préparer un dessert, également à partager entre les convives. Nous sommes en Automne, saison des pommes, autant être "dans le ton" avec cette petite recette piquée à la maman de mon... Lire la Suite →

Omelette aux algues

Recette simple, rapide et efficace. Quand on dîne tard après une longue journée, c'est le genre de plat que j'aime bien nous préparer. Côté ingrédients, j’ai eu besoin : – 50 g de tartare d'algues classique Bord à Bord – 5 œufs entiers Côté préparation : – Mettre les œufs et le tartare d'algues dans le Kit extension... Lire la Suite →

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