Cheesecake gelée d’érable et fleur d’oranger

Récemment abonnée à la page Facebook de Nu Tri Chef, j'ai eu envie de tester sa délicieuse recette de "Cheesecake érable/fleur d'oranger". Si tôt sa recette publiée, j'ai vérifié les ingrédients nécessaires et préparé ma liste de courses pour les manquants. Restait à trouver le temps pour réaliser cette douceur sucrée... Côté ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Glace à la Guinness

La Saint-Patrick arrive... Et cette année, j'ai eu envie d'organiser un petit repas entre copains et de préparer un repas 100 % irish à base de leur célèbre bière, la Guinness ! le web reste quand même une mine d'or d'information, j'ai trouvé mon bonheur : d'innombrables recettes aussi intéressantes les unes que les autres... Lire la Suite →

Cure de Jus avec Detox Delight

On entend parler de plus en plus de ces cures de jus détoxifiantes pour l'organisme. Méthode plutôt intrigante, qui peut même sembler drastique, elle soulève beaucoup de questions et a déjà fait l'objet de nombreux articles dans les journaux et sur le web. Une copine a récemment testé une cure de chez Dietox (elle en a... Lire la Suite →

Gâteau léger aux pommes, miel et amandes

Suite de la soirée d'anniversaire de mon amie. En plus de ramener de quoi picorer pour l'apéro, les copines cuisinières ont été sollicitées pour préparer un dessert, également à partager entre les convives. Nous sommes en Automne, saison des pommes, autant être "dans le ton" avec cette petite recette piquée à la maman de mon... Lire la Suite →

Clafouti aux cerises

Mes collègues sont autant gourmands que moi... Nous avons pris donc l'habitude de ramener les uns les autres des petites choses à partager soit au moment de la pause café du matin, soit au moment du déjeuner. Voici la recette du deuxième dessert préparé avec les cerises dont je parlais déjà hier : Côté ingrédients, il m’a fallu : – 500... Lire la Suite →

Confiture de rhubarbe à la vanille

Dans mon panier du maraîcher de jeudi dernier, j'ai eu une magnifique botte de rhubarbe. Cette fois, pas envie de faire une tarte, mais plutôt de tester une recette de mon nouveau livre Thermomix intitulé "Les confitures" : Côté ingrédients, il m’a fallu : – 700 g de rhubarbe pelée et coupée en tronçon (0)... Lire la Suite →

La Bonne Box – Mai 2015

Finalement, ma semaine de vacances est passée bien vite et j'ai bien peu publié... Mais il faut croire que la reprise du boulot va rimer aussi avec retour aux fourneaux ! Au détour du chouette blog La minute Linette, j'ai lu un super article sur La Bonne Box et plus spécifiquement sur celle du mois d'Avril.... Lire la Suite →

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